La chlorophylle est le pigment qui donne aux plantes leur couleur verte et l’énergie qui les fait vivreMais au-delà...
L’arthrose touche de nombreuses personnes et se traduit par une usure progressive du cartilage. Raideurs, douleurs,...
Peu connu du grand public, le Shilajit est une substance naturelle fascinante, utilisée depuis des millénaires dans...
Dans le langage du sport et du bien-être, le mot électrolyte revient sans cesse. Derrière ce terme technique se cache...
Les acides gras essentiels sont au cœur de notre équilibre alimentaire. Mais entre les oméga 3, 6 et 9, il est...
Peu connu du grand public mais utilisé depuis longtemps en phytothérapie, l’aubier de tilleul – cette partie tendre...
Demeter, c’est bien plus qu’un label : c’est un engagement profond envers une agriculture régénératrice et...
Parmi les plantes médicinales les plus réputées, l’échinacée occupe une place de choix grâce à ses vertus stimulantes...
Parmi les minéraux indispensables à notre santé, le magnésium occupe une place de choix. Présent dans chacune de nos...
On le retrouve de plus en plus souvent dans nos assiettes, en toast, en salade, en smoothie ou même en dessert....
Le collagène, protéine structurale majeure qui constitue environ un quart des protéines du corps et supporte tendons, peau, cartilage, os et vaisseaux, joue un rôle essentiel dans la souplesse et la cohésion des tissus
Le thé matcha bio se présente comme une poudre fine de thé vert récolté dans la pénombre, quelques semaines avant la récolte ce qui renforce sa teneur en chlorophylle, antioxydants, L‑théanine et catéchines telles que l’EGCG qui soutiennent efficacement le système immunitaire.
La patate douce, particulièrement les variétés orange et labellisées Bio, est riche en bêta-carotène, que le corps convertit en vitamine A, essentielle pour préserver l’intégrité des muqueuses (intestines, peau, voies respiratoires) et stimuler les défenses immunitaires. Une portion cuite apporte largement l’apport quotidien recommandé.
Une récente synthèse mobilisant 800 publications scientifiques pilotée par l’Institut de l’Agriculture et de l’Alimentation Biologiques (ITAB) sous l’égide du ministère de la Transition écologique – en lien avec l’INRAE, l’INSERM et l’ISARA – démontre de façon rigoureuse l’ensemble des externalités positives de l’agriculture biologique
Depuis quatre ans, le Parc Animalier de Monaco collabore avec les magasins TO BE pour une initiative durable visant à réduire le gaspillage alimentaire. Les fruits et légumes bio de TO BE, qui ne répondent pas aux standards de présentation pour la vente (bananes trop mûres, abricots tachés, etc.), sont ainsi utilisés pour nourrir les animaux du zoo.
Le chou kale est souvent considéré comme l'un des superaliments les plus puissants et fait aujourd'hui partie des incontournables des régimes santé, reconnu pour sa richesse en nutriments cette variété de chou se distingue par ses multiples bienfaits pour la santé, en faisant un choix idéal pour nourrir le corps de manière naturelle et équilibrée, bien sûr il doit être bio, comme à TO BE, pour garantir sa qualité et son impact positif sur l'environnement
Depuis des siècles, le curcuma est utilisé dans les médecines traditionnelles pour ses vertus anti-inflammatoires puissantes. Cette racine dorée, star de l’ayurvéda, doit son efficacité à la curcumine, son principe actif le plus étudié. C’est elle qui donne au curcuma sa couleur intense et ses propriétés thérapeutiques.
Et si la santé passait par une petite bouteille ? Derrière son nom mystérieux, le Kombucha cache une boisson millénaire, née en Asie, à base de thé fermenté. Réputée pour ses vertus digestives, détoxifiantes et revitalisantes, elle séduit aujourd’hui tous ceux qui veulent conjuguer plaisir et équilibre.
Et si on vous disait qu’il existe un sucre au goût délicieux, mais qui n’augmente presque pas la glycémie, n’endommage pas les dents, et contient 40 % de calories en moins que le sucre classique ? Ce sucre existe. Il s’appelle xylitol.
Le secret pour de délicieux pancakes ? Du yaourt à la grecque La Bergerie dans votre préparation