Originaire d’Asie du Sud-Est et utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle japonaise et chinoise, le...
La figue est sans doute l’un des fruits les plus anciens cultivés par l’homme et demeure aujourd’hui encore un symbole de douceur méditerranéenne. À la fin de l’été, elle s’invite sur les étals avec sa peau délicate, tantôt verte, tantôt violette, et sa chair généreuse, sucrée et parfumée. Elle se consomme fraîche, séchée ou même cuisinée, offrant une palette infinie de saveurs qui séduisent aussi bien les gourmets que les amateurs de simplicité.
