Originaire d’Asie du Sud-Est et utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle japonaise et chinoise, le...
? Cette sauce piquante, fraîche et vitaminée est idéale pour relever vos salades, bowls ou plats végétariens, tout en...
Originaire d’Inde et du bassin méditerranéen, le psyllium est une petite graine dont l’enveloppe renferme une...
Longtemps cantonnés à la cuisine, les champignons révèlent aujourd’hui des trésors de bienfaits lorsqu’ils sont...
La figue est sans doute l’un des fruits les plus anciens cultivés par l’homme et demeure aujourd’hui encore un...
Parmi les superaliments que la nature nous offre, le lin germé occupe une place à part. Subtil, digeste et...
Alors que la rentrée marque souvent un regain de fatigue, de stress et une reprise du rythme, prendre soin de son...
C’est grâce à une cliente passionnée que nous avons découvert l’Ube, cette igname violette venue des Philippines. Son...
Symbole de l’abondance et de la fin de l’été, le raisin est bien plus qu’un simple fruit de table. Riche en eau, en...
La perte de poids ne se résume pas à une privation stricte, elle s’appuie sur un équilibre subtil entre alimentation,...
Actualité – Le blog TO BE
Restez informé des dernières tendances et actualités dans le monde de la nutrition, de la santé et du bien-être. Chez TO BE, nous nous engageons à vous tenir au courant des évolutions du marché bio, des innovations en matière de compléments alimentaires et des découvertes qui façonnent notre approche d’un mode de vie sain.
➤ Les dernières recherches sur l’impact des superaliments sur la santé,
➤ Les nouveautés en matière de produits bio et écoresponsables,
➤ Des événements à ne pas manquer dans le domaine de la nutrition et de l’alimentation,
➤ Ou encore des partenariats exclusifs avec des experts et des marques pionnières.
Nous vous offrons une sélection des actualités les plus pertinentes, pour que vous soyez toujours à la pointe de ce qui se fait de mieux pour votre bien-être. Une rubrique en constante évolution, pour vous inspirer à prendre soin de vous tout en restant connecté aux enjeux de demain.
✨ L’actualité TO BE, pour vous accompagner au quotidien dans votre quête de santé et d’équilibre !
Alors que la rentrée marque souvent un regain de fatigue, de stress et une reprise du rythme, prendre soin de son bien-être devient une priorité. Récemment, le magazine ELLE a mis en lumière les trois compléments alimentaires jugés incontournables pour bien démarrer cette période clé.
Une récente synthèse mobilisant 800 publications scientifiques pilotée par l’Institut de l’Agriculture et de l’Alimentation Biologiques (ITAB) sous l’égide du ministère de la Transition écologique – en lien avec l’INRAE, l’INSERM et l’ISARA – démontre de façon rigoureuse l’ensemble des externalités positives de l’agriculture biologique
Depuis quatre ans, le Parc Animalier de Monaco collabore avec les magasins TO BE pour une initiative durable visant à réduire le gaspillage alimentaire. Les fruits et légumes bio de TO BE, qui ne répondent pas aux standards de présentation pour la vente (bananes trop mûres, abricots tachés, etc.), sont ainsi utilisés pour nourrir les animaux du zoo.
Et si on vous disait qu’il existe un sucre au goût délicieux, mais qui n’augmente presque pas la glycémie, n’endommage pas les dents, et contient 40 % de calories en moins que le sucre classique ? Ce sucre existe. Il s’appelle xylitol.
Parmi les nombreux dérivés du sucre industriel, le sucre inverti reste peu connu du grand public, alors même qu’il est omniprésent dans les produits transformés et qu’il soulève de réelles inquiétudes pour la santé. Présenté comme plus pratique pour les industriels, ce sucre liquide obtenu par hydrolyse du saccharose se compose d’un mélange de glucose et de fructose. C’est précisément cette transformation chimique qui le rend plus soluble, plus sucrant, et surtout plus problématique pour...
Dans les pâturages verdoyants de Feignies, au cœur du Nord de la France, une silhouette inhabituelle attire le regard. Ici, à quelques kilomètres de la zone de production du maroilles, ce ne sont pas des vaches mais des chameaux qui broutent paisiblement. C’est là que Julien Job, 43 ans, a créé La Camelerie, une ferme unique en France qui produit du lait et du fromage de chamelle.