
AIL NOIR FERMENTE poudre 60g
L’ail noir désigne l’ail fermenté, également appelé ail vieilli. Dans un espace clos et conditionné, à une température ambiante de 65°C et avec...
Son assaisonnement juste et fin a l’avantage d’offrir mille façons de le déguster : en cubes à l’apéritif, dans une salade composée, toasté dans un burger, façon croque-monsieur, cuisiné comme une bolognaise avec des oignons et sauce tomate ou simplement parsemé sur une pizza.
LE TOFU Piment d’Espelette de Locadélice est délicatement épicé.
Son assaisonnement juste et fin a l’avantage d’offrir mille façons de le déguster : en cubes à l’apéritif, dans une salade composée, toasté dans un burger, façon croque-monsieur, cuisiné comme une bolognaise avec des oignons et sauce tomate ou simplement parsemé sur une pizza.
Émietté, il sublime des gratins.
Format disponible: 180gr – 1 Kg
Tofu 95,6% (eau filtrée, graines de soja* 25%, nigari), sel marin non raffiné, ail des ours* 0,8%, piment d’Espelette* 0,8%, herbes de Provence*.
Références spécifiques
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