CUMIN graines boite 50g
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CUMIN graines boite 50g

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Le cumin en graines bio est une épice aromatique essentielle, issue de graines de Cuminum cyminum cultivées selon les standards biologiques. Avec ses arômes profonds, chauds et légèrement terreux, le cumin en graine libère toute sa richesse aromatique lorsqu’il est toasté ou moulu.

Polyvalent en cuisine, il s’utilise dans les currys, tajines, plats mexicains, pains, pickles ou encore certains légumes grillés, apportant une touche caractéristique et épicée. Les graines sont soigneusement conditionnées pour préserver leur fraîcheur, leur teneur en huiles volatiles et leur puissance aromatique.

Nom commun : Cumin
Nom botanique : Cuminum cyminum
Famille botanique : Apiaceae
Partie utilisée : Semence
Origine : Espagne, Turquie, Inde, Egypte
Epoque de récolte : Été
Technique de récolte : Mécanique
Conservation : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01

Conditions de conservation :
A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité

Forme : Entier
Aspect : Graines oblongues légèrement arquées
Granulométrie, taille : 4 à 6 mm
Couleur : Brun
Odeur : Caractéristique, Aromatique
Saveur : Aromatique, caractéristique

BG13898
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