FILETS TOFU AIL DES OURS vegan 160g
Tofu à l'Ail des Ours Ingrédients : Tofu* 82% (GRAINES DE SOJA* 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium),...
Assaisonnés d’une goutte de Tamari Less Salt, vos plats contiendront moins de sel tout en amplifiant leur goût naturel. Le Tamari 50% de sel en moins, répond à la demande importante de consommateurs soucieux de baisser leur consommation en sel, tout en gardant les qualités gustatives du Tamari. Le taux de sel dans cette sauce soja est 50% moins élevé que les autres sauces soja sur le marché. « Moins de sel » n’implique pas forcément « moins savoureux » . Ce nouveau Tamari conserve évidemment tous les bienfaits du tamari classique. Le sel est un minéral naturellement présent dans le corps humain, il est essentiel que notre alimentation nous en procure, mais dans des quantités raisonnables. Le tamari est un condiment précieux, largement utilisé dans la cuisine naturelle, pour sa richesse et sa complexité de goût. Comme le Tamari classique Lima, le Tamari « 50% de sel en moins » est sans gluten. Le soja utilisé est garanti sans OGM, 100% Bio
Le Tamari est utilisé aussi bien en cuisine qu’à table, pour réhausser le goût des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, sauces pour salades, marinades ou au Wok… Il s’accommode très bien avec le vinaigre de riz, l’ail, le gingembre et la moutarde.
eau, fèves de SOJA*, sel marin 6,7%, alcool*, correcteur d'acidité: acide lactique, vinaigre de riz*, A. oryzae.
*issu de l'agriculture biologique
| g/100g | portion 5g | %RI | RI | |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 340 kJ | 17 kJ | ||
| 81 kcal | 4.1 kcal | 0.00 | 2000 kcal | |
| Graisse | 0 g | 0 g | 0.00 | 70 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g | 0.00 | 20 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 0 g | 0 g | ||
| dont acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | ||
| Glucides | 4.1 g | 0 g | 0.00 | 260 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g | 0.00 | 90 g |
| Fibre | 0.5 g | 0 g | ||
| protéines | 7.5 g | 0 g | 1.00 | 50 g |
| Sel | 6.9 g | 0 g | 6.00 | 6 g |
Références spécifiques
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