Carotte Sable

Cultivée principalement sur les terres légères et sablonneuses de la côte atlantique française, la carotte des sables se distingue par sa finesse et son goût délicatement sucré. Sa peau fine et lisse permet souvent de la consommer sans l’éplucher, préservant ainsi toute sa richesse nutritionnelle.

Riche en bêta-carotène, en fibres et en antioxydants, elle contribue à la santé de la peau, de la vision et au bon fonctionnement du système immunitaire. La culture biologique garantit des pratiques respectueuses de la terre et du rythme naturel des saisons, tout en offrant un légume d’une grande qualité gustative.

Appréciée crue en salade pour son croquant comme cuite à la vapeur ou rôtie pour sa douceur, la carotte des sables bio illustre à merveille le savoir-faire agricole français allié aux bienfaits de la nature.