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Thé matcha bio, votre allié naturel
Le thé matcha bio se présente comme une poudre fine de thé vert récolté dans la pénombre, quelques semaines avant la récolte ce qui renforce sa teneur en chlorophylle, antioxydants, L‑théanine et catéchines telles que l’EGCG qui soutiennent efficacement le système immunitaire.
Sa forte concentration en catéchines puissants antioxydants permet de neutraliser les radicaux libres à l’origine du stress oxydatif, de contribuer à réduire l’inflammation systémique et à renforcer les défenses naturelles contre les infections virales comme bactériennes, avec certaines études évoquant même une capacité à inhiber des agents pathogènes dont le SARS‑CoV‑2.
Le matcha bio contient aussi du zinc, du magnésium, du sélénium et de la vitamine C essentiels à l’immunité et employés dans la régulation métabolique et la stabilité de la glycémie.
La sensation de calme concentré qu’apporte la L‑théanine combinée à une libération progressive de la caféine offre une énergie durable et sans nervosité, idéale pour favoriser performance mentale, vigilance et maintien d’un équilibre émotionnel propice à une meilleure réponse immunitaire.
Sa richesse en chlorophylle favorise une détoxification naturelle, ralentit l’oxydation cellulaire et améliore la circulation sanguine ce qui participe à la santé cardiovasculaire et au soutien du système immunitaire.
Adopté régulièrement, avec une consommation raisonnable d’une à deux tasses par jour à base de matcha bio de qualité supérieure, notamment de grade cérémonial issu de jeunes feuilles, il devient un rituel bien-être précieux à intégrer dans un mode de vie sain.
Préparé à l’eau à 70‑80 °C et fouetté jusqu’à obtenir une mousse fine ou intégré dans des recettes gourmandes sans sucre ajouté, il offre une texture douce et un goût umami unique tout en maximisant l’absorption de ses composés actifs.
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