Découvrez ce Kimchi Epicé signé Complete organics, un ferment umami piquant à base de chou blanc biologique, préparé à la main à Munich avec soin et passion. Non pasteurisé, riche en cultures vivantes et sans additifs, il apporte une explosion de saveurs relevées et une texture croquante qui réveillent vos plats en un clin d’œil. Que ce soit en accompagnement de riz, de bols de nouilles, de couscous, en topping pour burgers ou sandwichs, ou même en twist épicé sur une assiette bavaroise, ce kimchi est votre allié gourmand pour une alimentation savoureuse et saine.
Ingrédients :
Chou blanc* (90 %)
Radis*
Sel marin
Flocons de poivrons*
Ail*
Poireau*
Chili*
Paprika en poudre*
Betterave en poudre*
Gingembre*
Raifort*
*issus de l’agriculture biologique
Points positifs :
100 % biologique
Vegan, sans gluten
Sans additifs, non pasteurisé
Riche en cultures vivantes (probiotiques)
Fermentation artisanale
Saveur relevée et équilibrée
Conservation & Durée de vie :
À conserver au réfrigérateur (jusqu’à 8 °C)
Durée de conservation : jusqu’à 180 jours (environ 6 mois) après production
Produit vivant : peut légèrement pétiller à l’ouverture
Utilisations recommandées :
À déguster en accompagnement de plats asiatiques, de bols de riz ou de nouilles
Parfait pour ajouter une touche épicée à des burgers, wraps, sandwiches ou salades
S’utilise aussi comme condiment pour des plats chauds ou froids
Ne pas chauffer pour conserver les bienfaits des probiotiques
Références spécifiques
16 autres produits dans la même catégorie :
La marjolaine, souvent confondu avec l’origan du fait de son appellation d’origan des jardins (Origanum majorana), est une espèce de plante vivace...
Le badianier, tel est le nom de l’arbre sur lequel pousse son fruit la badiane ou plus communément appelée l’anis étoilé. Composé de huit carpelles...
Souvent et à tort confondu avec le safran, le curcuma est l’épice la plus consommée en Inde. En poudre il est utilisé dans le célèbre mélange jaune...
De l’Iran au Liban, le sumac est L’épice des tables de Perse. Elle fait d’ailleurs partie des sept aliments (Haft Sin) présents lors du nouvel an...
Ingrédients : Pois chiches* trempés dans l’eau (45%), eau, sésame* (10%), huile d’olive*, pignons* (2%), sel marin, jus de citron* (1%), ail*,...
Originaire du Moyen-Orient ou d’Asie Mineure, la coriandre s’est largement répandue dans tout le bassin méditerranéen, mais c’est aussi l’une des...
Découvrez les secrets du piment de la jamaïque La cueillette et le séchage des graines Les graines desséchées constituent le piment de la Jamaïque,...
Le sel rose de l’Himalaya également connu sous le nom diamant de sel rose du Cachemire est un des sels les plus purs que vous pourrez trouver avec...
Ingrédients : purée de tomate ** 75%, sucre de canne brut **, vinaigre de vin blanc **, sel de mer, poivre *, curry * (coriandre *, curcuma *,...
Le vadouvan est une variante du mélange d’épices Tamoul appelé Vadagam (ou vadavam). A l’origine, ce mélange d’épices se fait en hachant plutôt...
De saveur aromatique chaude, sucrée et légèrement piquante, la cannelle est l’une des reines des épices depuis l’Antiquité. (On nomme souvent...
Tempura fix Avec les légumes Arche Tempura-Fix, le tofu ou le poisson peuvent être enchantés dans les délices asiatiques. En les faisant cuire...
TAMARI 50% LESS SALT (50% DE SEL EN MOINS) VEGAN SANS GLUTEN COELIAQUE SOURCE DE PROTÉINES SANS SUCRES AJOUTÉ FAIBLES TENEUR EN GRAISSES SATURÉES...
Ingrédients Poivre noir · Coriandre · Cannelle (Cassia) · Clous de girofle · Cardamome moulue · Muscade · Paprika · Autres épices (assemblage...
Les recettes de Dukkah (ou Douka) sont nombreuses et varient en fonction du pays, de la région d’origine. Chaque famille a sa propre recette, c’est...
error Votre avis ne peut pas être envoyé