La chapelure Joannusmolen est élaborée à partir de biscottes (pain de mie durci) biologiques finement moulues. Elle offre une texture délicate et croustillante, idéale pour enrober viandes, poissons ou légumes panés. Vous pouvez également l'utiliser pour saupoudrer vos gratins et apporter une belle croûte dorée.
Caractéristiques principales
Ingrédients : farine de blé*, levure, sel (*issus de l’agriculture biologique)
Conditionnement : sachet de 200 g
Label : Agriculture Biologique (label Europe)
Allergènes : contient du blé (gluten). Peut contenir des traces de noisettes et d’amandes (selon certains sites)
Énergie : 321 kcal
Protéines : 12 g
Glucides : 66 g, dont sucres 5 g
Lipides : 1 g
Sel (selon une source) : 1,53 g
100 % bio : ingrédients issus de l’agriculture biologique, garantissant une alternative saine et respectueuse de l’environnement
Texture fine et légère, apportant du croustillant sans alourdir les préparations
Polyvalente : convient pour paner, gratiner ou saupoudrer
Usage simplifié : à plonger dans un œuf battu avant de paner les aliments ou saupoudrer sur des plats à gratiner
Paner crues : viandes, poissons, légumes (passer dans l’œuf battu puis la chapelure)
Gratin express : saupoudrer sur un gratin pour obtenir une croûte dorée et croustillante
Version revisitée de recettes classiques, ajoutant du croustillant sans łącuité lourde
| Atout | Détail |
|---|---|
| Bio & simple | Farine de blé, levure, sel – qualité biologique |
| Croustillante et légère | Idéale pour paner ou gratiner |
| Pratique | Sachet prêt à l’emploi de 200 g |
| Polyvalente | S’utilise de plusieurs façons en cuisine |
Références spécifiques
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