LAURIER feuille boite 50g
Le Laurier (sauce) Nom commun : Laurier nobleNom botanique : Laurus nobilis L.Famille botanique : LauraceaePartie utilisée : FeuilleOrigine :...
Le sel fin de Guérande est un produit non raffiné, juste séché et broyé, qui préserve ainsi le plaisir d'un sel authentique!
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Références spécifiques
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Le romarin se marie très bien avec l’agneau, le mouton et le veau, et il relève agréablement les sauces. C’est une des herbes de la cuisine...
Au pic de la saison sèche, vers le mois de mars, les grains murissent sur la grappe, passant du jaune au rouge. Récoltés à la main à pleine...
De la famille du gingembre, la cardamome est le fruit de la plante et non sa racine. Appelée aussi graine du paradis elle possède un goût à la fois...
Le carvi moulu est une épice au goût subtil, mêlant une légère note anisée, citronnée et mentholée. Très utilisé en cuisine européenne et...
Un bocal contient 44 portions. Ingrédients: Os de bœuf* (70%), Eau, Sel *de l'agriculture biologique contrôlée
Ingrédients : Chou-fleur* (96 %) Sel marin Curcuma* (frais) Cumin* Curcuma* (sec) *issus de l’agriculture biologique Points positifs : 100 %...
Description Caractéristiques principales Ingrédients : farine de blé*, levure, sel (*issus de l’agriculture biologique) Conditionnement : sachet...
Composition : Piments jalapeno Chipotle*, cumin*, poivre de Tellicherry*, zestes de citron vert*, sucre rapadura*, sel. *Issus de l’agriculture...
Ingrédients Poivre noir · Coriandre · Cannelle (Cassia) · Clous de girofle · Cardamome moulue · Muscade · Paprika · Autres épices (assemblage...
Ingrédients : Pois chiches* trempés dans l’eau (45%), eau, sésame* (10%), huile d’olive*, pignons* (2%), sel marin, jus de citron* (1%), ail*,...
Le terroir du Piment d’Espelette est défini par une zone de production en AOC limitée, qui s’étend sur 10 communes situées dans le partie...
De forte puissance aromatique, le gingembre pique et est acidulé lorsqu’il est frais. Les Anglais l’utilisent dans les plats sucrés, mais confit il...
Nom commun : BasilicNom botanique : Ocimum basilicum L.Famille botanique : LamiaceaePartie utilisée : FeuilleOrigine : France, Espagne, Portugal,...
Qu’est-ce que le « cacao cru » ? Habituellement, les fèves de cacao sont torréfiées pour développer les arômes du chocolat avec lesquelles il est...
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