Meursault, c’est aussi un vin blanc élégant de Bourgogne, né sur les coteaux du sud de Beaune. Il brille dans le verre avec des parfums de beurre frais, de noisette et de fleurs blanches. Riche, rond et lumineux, il révèle la finesse du chardonnay dans toute sa splendeur.
Robe : jaune-vert à or-pâle, avec reflets argentés.
Nez : arômes de fruits mûrs (pomme, poire), d’amande ou de noisette grillée, parfois de miel, agrumes ou fleurs blanches.
Bouche : richesse et onctuosité caractéristiques, équilibre entre gras et fraîcheur, belle minéralité en finale.
Taux d’alcool typique : souvent autour de 12-14 % vol.
Température de service conseillée : environ 12-14 °C.
Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans, voire davantage pour les bons crus.
Accord mets & usage
Très adapté aux poissons nobles, crustacés, volailles en sauce, fromages à pâte molle. Grâce à sa richesse, il peut aussi s’accommoder d’un foie gras, d’une volaille crème ou d’un fromage affinés.
Meursault, c’est aussi un vin blanc élégant de Bourgogne, né sur les coteaux du sud de Beaune. Il brille dans le verre avec des parfums de beurre frais, de noisette et de fleurs blanches. Riche, rond et lumineux, il révèle la finesse du chardonnay dans toute sa splendeur.
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