
ABSINTHE 50%vol 70cl
Absinthe Bio artisanale élaborée par nos soins selon la recette ancestrale. Nous cueillons dans la Vallée de l'Ubaye et nous distillons l'absinthe...
Château Dudon. Appellation Sauternes contrôlée.
Ce vin d’exception, issu de raisins biologiques, se présente sous une robe unique aux reflets mordorés.
Un nez floral qui explose en bouche en saveurs fruitées fait de ce Sauternes, aussi bien un apéritif (il se suffit à lui-même) qu’un accompagnement magique avec la cuisine indienne, des tartares de poissons, des carpaccios de coquilles Saint-Jacques ou d’un toast de Pain des Femmes délicatement revêtu d’une tranche de foie-gras mi cuit.
Conseil To Be : pour l’apéritif vous pouvez apprécier le Sauternes Gallien entre 8° et 12° et pour le repas entre 10° et 13°.
Références spécifiques
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