Pouilly-Fuissé Maison du Villard, 100 % Chardonnay de Bourgogne, offrant une robe lumineuse et élégante. Nez fruité d’abricot et de melon avec une belle intensité aromatique. Bouche fraîche et minérale, longue et expressive, parfaite avec poissons et fruits de mer.
Maison / Domaine : Château de Lavernette – « Maison du Villard » cuvée
Cépage principal : 100 % Chardonnay
Degré d’alcool : entre 12,5 % et 13,5 % selon millésime
Terroir : sols argilo-calcaires (dalle nacrée) sur la parcelle “Maison du Villard” d’environ 64 ares, exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau III.
Vinification & élevage : pressurage pneumatique, débourbage en cuves thermorégulées, fermentation malolactique complète, élevage 12 mois en foudres et fûts de chêne.
Pouilly-Fuissé Maison du Villard, 100 % Chardonnay de Bourgogne, offrant une robe lumineuse et élégante. Nez fruité d’abricot et de melon avec une belle intensité aromatique. Bouche fraîche et minérale, longue et expressive, parfaite avec poissons et fruits de mer.
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