Descriptif général :
Petit fruit sauvage ou cultivé, la myrtille est une baie très peu calorique et sucrée. Elle est un véritable concentré d'antioxydants qui contribuent à lutter contre de nombreux cancers, maladies neurodégénératives et cardio-vasculaires. Elle est un concentré de vitamine C (20g/100g), de fibre, de potassium, de phosphore et de polyphénols que contiens sa peau. C’est donc un très bon allié pour la vision, la formation de collagène, la tension artérielle mais aussi la mémoire et l’immunité.
Descriptif variété :
La myrtille BIO d’Espagne est une belle baie bien ronde et légèrement plus grosse que les autres. Il est très important de la choisir BIO car sa peau est consommée et éviter ainsi l’ingestion de nombreux pesticides.
Descriptif Région ou producteur :
Pourquoi l’Espagne ? Tout simplement car le climat chaud et humide permet une production beaucoup plus longue.
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