« Ne soyez pas surpris par l’épaisseur de crème, c’est du lait de jersiaise non homogénéisé, riche, goûteux et bien meilleur pour la santé ».
En utilisant le bain-marie, on évite le choc thermique, ainsi le lait n’est pas dénaturé et conserve son goût naturel. La pasteurisation au bain marie détruit les bactéries pathogènes (salmonelle listéria, escherichia coli… ) tout en préservant les bactéries lactiques intéressantes.
Le lait bio de jersiaises est plus riche en calcium (25% en +) et en matières grasses. La pasteurisation douce au bain marie garantie un lait originel de qualité. A la surface de la bouteille, une couche de crème prouve la non-homogénéisation de notre lait, et cela compte aussi pour nos yaourts
Lait non homogénéisé
Goût et qualité remarquables.
1 litre
Référence
BG0040859
En stock
6 Produits
Références spécifiques
EAN-13
3438860002082
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