La figue se décline sous plusieurs couleurs : verte (ou blanche), violette (ou noire), rouge (ou grise), et des saveurs parfumées. Elle n'est pas en reste au niveau qualités nutritionnelles : elle aide à avoir de l'énergie, elle est source d’oligo-éléments, minéraux, vitamines et de fibres.
A déguster à la petite cuillère, sur du pain grillé ou l’incorporer dans des recettes.
Ingrédients :
Figues* 64,1%, sucre de canne non raffiné* 35,9%.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Il est ajouté le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris).
Pas de pectine. Pas de gélifiant.
Confiture de figues est préparée avec 64g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56,2g pour 100g.
Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.
Fabrication :
Les confitures sont fabriquées selon les recettes d’autrefois, dans des chaudrons. Elles sont cuites sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits cueillis à maturité soigneusement sélectionnés en fonction de leurs qualités gustatives qui proviennent essentiellement des vergers familiaux au cœur du Lot et Garonne.
Conseils :
A conserver au frais après ouverture.
BG0010045
3 Produits
Fiche technique
Label
Bio
Pas de pectine. Pas de gélifiant.
Références spécifiques
EAN-13
3560000430056
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La figue se décline sous plusieurs couleurs : verte (ou blanche), violette (ou noire), rouge (ou grise), et des saveurs parfumées. Elle n'est pas en reste au niveau qualités nutritionnelles : elle aide à avoir de l'énergie, elle est source d’oligo-éléments, minéraux, vitamines et de fibres.
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