L’anis en graines bio est une épice aromatique classique, au goût anisé doux, obtenu à partir de graines soigneusement sélectionnées issues de l’agriculture biologique. Il s’utilise entier dans des plats mijotés, pains, marinades, ou encore infusions pour libérer progressivement ses arômes.
Conditionné avec soin afin de préserver ses qualités aromatiques et sa fraîcheur, il est un incontournable des cuisines souhaitant allier goût authentique et ingrédients naturels.
Originaire du Moyen Orient, l’anis (verte) s’est répandue dans tout le bassin méditerranéen. Elle parfume agréablement les pâtisseries dont les canistrelli corses et le pain d’épices. Souvent utilisée contre les indigestions, l’anis aromatisait déjà les pâtisseries et les vins de la Rome Antique et de l’Egypte.
Botanique : Pimpinella anisum (INPN) Origine : Moyen Orient Ingrédients : 100 % anis en graines Conservation : Plusieurs années à l’abri de la lumière et de l’humidité. Puissance du produit : 1 (Scoville)
BG13882
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L’anis en graines bio est une épice aromatique classique, au goût anisé doux, obtenu à partir de graines soigneusement sélectionnées issues de l’agriculture biologique. Il s’utilise entier dans des plats mijotés, pains, marinades, ou encore infusions pour libérer progressivement ses arômes.
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