LENTILLES CORAIL 100% FRANCE grains 500g
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LENTILLES CORAIL 100% FRANCE grains 500g

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Lentilles corail 100 % origine France, grains décortiqués de couleur orange vif, conditionnées en sachet de 500 g.
Produit naturel, riche en protéines végétales, fibres et minéraux, sans additifs ni conservateurs.
À conserver au sec, idéales pour soupes, purées et plats rapides après cuisson.

  • Nom commercial : Lentilles corail – Grains décortiqués

  • Espèce botanique : Lens culinaris

  • Origine : 100 % France

  • Conditionnement : Sachet de 500 g

  • Usage : Alimentaire – soupes, purées, plats mijotés, veloutés, dhal, accompagnements rapides

Origine et traçabilité

  • Zone de production : France (régions Centre, Bourgogne, Auvergne, Nouvelle-Aquitaine)

  • Type de culture : Agriculture conventionnelle ou biologique (à préciser)

  • Traitement post-récolte : Nettoyage, décorticage, tri et séchage sans additifs ni traitement chimique.

  • Conditionnement : Sachet scellé de 500 g avec numéro de lot, DDM et mention d’origine.

  • Stockage recommandé : Endroit sec, frais et ventilé, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Caractéristiques physiques et organoleptiques

  • Aspect : Grains décortiqués, orange vif, surface lisse.

  • Humidité : < 13 %

  • Odeur : Légèrement végétale et céréalière.

  • Saveur : Douce, goût typique de lentille corail.

  • Texture après cuisson : Fondante, se défait facilement à la cuisson.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Nutriment Valeur moyenne
Énergie 1 150 kJ / 275 kcal
Protéines 24 g
Glucides 53 g
dont sucres 2 g
Lipides 1 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Fibres alimentaires 12 g
Sel < 0,01 g

Utilisation et préparation

  • Rinçage : Rincer avant cuisson.

  • Cuisson : 10 à 15 min dans 2 volumes d’eau bouillante.

  • Usages : Soupe de lentilles corail, purée, dhal, plats mijotés rapides, veloutés.

  • Portion conseillée : 60 à 80 g par personne.

Qualité et conformité

  • Produit 100 % français, sans OGM, sans additifs ni conservateurs.

  • Conforme à la réglementation française et européenne sur les denrées alimentaires.

  • Contrôles réalisés sur taux d’humidité, pureté, calibrage et absence de contaminants.

Conservation

  • À conserver dans un endroit sec (humidité < 60 %), frais (< 20 °C) et à l’abri de la lumière.

  • Après ouverture, stocker dans un récipient hermétique et consommer dans les 6 mois.

Je peux également créer une version condensée en 3 lignes pour ce produit si vous le souhaitez.

BG12793
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Références spécifiques

EAN-13
3760346021165
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