Ce pain bio est préparé avec du sarrasin mûri au soleil, cultivé en Mongolie. Il a un goût prononcé et est naturellement riche en fibres et en magnésium. Le sarrasin apporte des protéines végétales et des acides insaturés, bénéfiques pour le corps.
Ingrédients:
levain naturel de sarrasin* (farine de sarrasin complète*, eau)
eau
farine de maïs*
farine de soja*
farine de sarrasin complète*
graines de tournesol*
farine de millet complète*
farine de riz*
sel de mer
fibre de pommes*
émulsifiant: lécithine de soja*
Peut contenir des traces de sésame, lupin et d‘œuf.
* issu de l’agriculture biologique contrôlée, DE-ÖKO-003
valeurs nutritionnelles teneurs pour 100 g:
energie: 904 kJ / 215 kcal
matières grasses: 6,2 g
dont acides gras saturés: 0,9 g
glucides: 30 g
dont sucres: 1,8 g
fibres alimentaires: 3,6 g
protéines: 8,0 g
sel: 1,1 g
magnésium (% de l’apport quotidiens de référence/100 g): 97 mg [32%]
BG02449
1 Article
Fiche technique
Label
Bio
Sans Gluten
Sans lactose
Références spécifiques
EAN-13
4022993045024
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