HUILE PEPIN RAISIN 1e PRESSION FROID25cl
En première pression à froid, cette huile possède une robe qui tranche par ses tonalités dorées avec des reflets cuivrés, on observe une belle...
PROVENANCE ITALIE SAVEUR FRUITEE
La robe jaune offre de beaux reflets verts, le nez se révèle très subtil avec une réelle complexité.
La bouche est à la fois riche et élégante avec de l’ardence et de la douceur, les amers en finale sont très stylés.
Son subtil fruité vert apportera une touche de Méditerranée à tous vos assaisonnements.
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Intérêt nutritionnel : Oméga 9 + acide oléique |
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Conservation : 18 mois maximum |
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| Accords gourmets : carpaccio de tomates au parmesan, carpaccio de courgettes jaunes | ||
| Utilisation culinaire : cuisson et assaisonnement. Ne pas dépasser 180° |
Références spécifiques
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