Jouxtant le domaine des Côte-Roties, les vins blancs de Condrieu figurent parmi les meilleurs vins blancs du Monde. Un vin d’exception composé à 100% de viognier. Elevé en agriculture Bio, sur les flans abrupts de collines de granit se jetant dans le Rhône, la Légende Bonnetta du Domaine Clos de la Bonnette se révèle d’une parfaite harmonie.
Le Clos de la Bonnette est un petit vignoble et son histoire n’est pas banale. Depuis l’époque romaine, qui sait avant peut-être, elle s’édifie à flanc de coteaux en plein cœur de Condrieu.
Pendant des siècles, des femmes et des hommes y érigèrent des chaillées abruptes retenues par des murettes de pierres sèches que la pioche arracha à la colline. C’est une histoire taillée dans la roche, burinée par un soleil de sud et d’ouest, une histoire de bras, de chaleur et de soif.
Le Clos connut des époques fastes, les forces ne manquaient pas et les chaillées soigneusement entretenues révélaient des paysages de beauté nichés au-dessus d’un vallon et tournés vers le fleuve Rhône.
Car le vignoble est depuis toujours lié d’amitié avec le fleuve qui lui offre sa puissance. Il lui doit ses pentes, ses brouillards et ses vents. Des antiques gabares aux modernes péniches, ce grand charroyeur cher au poète Frédéric Mistral fait le lien entre les coteaux et le reste du monde.
Entre histoires heureuses et heures sombres, le Clos possède sa légende, ses abandons et ses renaissances.
Servir à une température de 13°
Références spécifiques
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