

Les nuggets de poulet bio Le Picoreur sont une option certifiée biologique et française, préparées à base de filets de volaille, avec une panure croustillante. Elles offrent un apport énergétique modéré et un bon niveau de protéine, bien que classées comme produit transformé (Nutri‑Score C, Nova 4). Conviennent à un usage familial, en privilégiant une cuisson traditionnelle pour préserver texture et goût.
🧾 Composition & Nutrition (pour 100 g)
Valeurs nutritionnelles
Énergie : entre 875 kJ / 209 kcal et 930 kJ / 222 kcal, selon les sources
Matières grasses : ~ 11 g (dont saturés ~ 1,4–1,6 g)
Glucides : ~ 21 g (dont sucres ~ 0,9–1,1 g)
Fibres : ~ 2,1 g selon une version (mais parfois non renseigné ou estimé à 0 g)
Protéines : ~ 11–13 g
Sel : ~ 1,1–1,2 g
Ingrédients (bio)
Viandes* (poulet* 37–39 %, dinde*) origine France, eau, chapelure* (farine de blé*, levure*, sel), farine de blé*, amidons (blé*, maïs*), fibre*, sel, fécule*, dextrose*, épices*, ail*, poivre*, poudres à lever (acide citrique, carbonates de sodium), huile de tournesol*
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Allergènes : gluten de blé; traces possibles de lait, œuf, et autres céréales contenant du gluten
✅ Points clés
Élément Description
Produit Nuggets de poulet & dinde bio, panés et croustillants
Proportion viande Poulet ~35–39 % + dinde
Texture Croustillants à l’extérieur, tendres à l’intérieur
Labels Agriculture Biologique (AB), France, sans conservateur
Nutrition Environ 210–220 kcal pour 100 g, apport modéré en matières grasses et en sel
Allergènes Gluten, traces possibles d’œuf et de lait
Impact nutritionnel Produit transformé, Nutri‑Score C, Nova 4
🍽 Conseils de préparation
Au four : préchauffage à 210 °C pendant 8 à 10 minutes
À la poêle : réchauffage 3–4 minutes de chaque côté avec une noisette de matière grasse
À éviter : le four à micro-ondes, pour préserver croustillance et texture
ℹ️ Informations complémentaires
L’emballage est optimisé pour réduire le plastique, l’étui carton est recyclable et issu de forêts gérées durablement
La DLC est courte (frais) ou emballage sous atmosphère protectrice pour une conservation optimale jusqu’à 5 à 8 jours selon distributeur
La Fourche
👨🍳 Suggestions gourmets
À servir avec une sauce légère (yaourt citron‑herbes, ketchup bio, moutarde douce)
Idéal avec des légumes rôtis ou des frites maison pour un repas familial équilibré
Parfait dans un wrap ou un sandwich accompagné de salade croquante et sauce crémeuse
Références spécifiques
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