Incontournable toute l’année, le filet de poulet bio se cuisine de multiples façons et dans de nombreuses recettes ! Le poulet fermier bio Le Picoreur est élevé en 81 jours minimum par nos éleveurs partenaires. Il a un accès libre à des prairies en plein air et est nourri avec une alimentation biologique. Ce mode d’élevage unique contribue à lui donner une viande savoureuse et de qualité.
Le filet de poulet se cuisine de multiples façons : mijoté en sauce, grillé à la poêle, en brochette, ou encore pané. Pour cela, on peut le préparer en différents morceaux : entiers, émincés, coupés en dés ou tranchés en lamelles. A la poêle, il est important de saisir les filets jusqu’à ce qu’il soit doré d’un côté et retournez le pour continuer de le cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit.
Pour avoir un filet de poulet moelleux à souhait, laisser reposer hors du feu quelques minutes dans la poêle avec le couvercle.
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Incontournable toute l’année, le filet de poulet bio se cuisine de multiples façons et dans de nombreuses recettes ! Le poulet fermier bio Le Picoreur est élevé en 81 jours minimum par nos éleveurs partenaires. Il a un accès libre à des prairies en plein air et est nourri avec une alimentation biologique. Ce mode d’élevage unique contribue à lui donner une viande savoureuse et de qualité.
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