AMANDES EMONDEES TOASTEES -ESPAGNE 125g

Des amandes toastées aux saveurs intenses

Issues d’un mélange de variétés méditerranéennes — Guara, Laurane et Marinada —, les amandes Pépite se distinguent par leurs notes douces et florales, suivies d’une saveur intense rappelant l’orgeat.

Lentement toastées sur place par un maître-torréfacteur, elles développent une texture particulièrement croquante et des arômes généreux. Composées uniquement d’amandes issues de l’agriculture biologique, elles sont proposées sans sel ni ingrédients ajoutés.

Les bienfaits des amandes toastées

Les amandes sont naturellement riches en nutriments essentiels et peuvent trouver leur place dans une alimentation variée et équilibrée.

• Riches en protéines végétales : elles contribuent au maintien et au développement de la masse musculaire.

• Riches en fibres : elles contribuent au fonctionnement normal du transit intestinal et favorisent la satiété.

• Riches en acides gras insaturés : consommées en remplacement de graisses saturées, elles contribuent au maintien d’un taux normal de cholestérol sanguin.

• Une source de vitamine E : elle contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

• Une source de minéraux : les amandes apportent notamment du magnésium et du phosphore, qui contribuent au fonctionnement normal de l’organisme.

Apports nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Pour une portion de 30 g, comptez environ 184 kcal, 6,3 g de protéines, 3,3 g de fibres et 15,8 g de matières grasses.

Ces amandes sont énergétiques, mais apportent également des protéines, des fibres et des acides gras majoritairement insaturés. Une portion d’environ 30 g constitue un repère pratique pour une collation.

Comment déguster les amandes toastées Pépite ?

Polyvalentes et gourmandes, elles se savourent de nombreuses façons :

• En encas : pour une pause croquante à tout moment de la journée.

• Au petit-déjeuner : accompagnées d’un yaourt, d’un muesli ou de fruits frais.

• À l’apéritif : pour proposer une alternative nature aux biscuits salés.

• En cuisine : concassées dans des salades composées, des plats de légumes ou des recettes à base de céréales.

• Dans les desserts : pour apporter du croquant à une glace, une compote ou une pâtisserie.

Une filière bio et équitable

Les amandes Pépite proviennent de la vallée de Pinoso, dans le sud de l’Espagne. La marque travaille avec des producteurs locaux dans le cadre d’une filière biologique et équitable, qui vise à soutenir l’activité agricole de cette région confrontée à un climat de plus en plus chaud et sec.

Cette démarche contribue à valoriser le savoir-faire local et à favoriser la pérennité des exploitations agricoles.