La culture du manioc biologique est assurée par 5 producteurs au sud du Bénin dans la commune d'Abomey-Calavi.
La culture ainsi que les récoltes sont réalisées manuellement dans le respect des exigences biologiques.
La mise en place de la filière biologique par la société Racines SA en partenariat avec un transformateur local, a permis aux producteurs de manioc de disposer de revenus stables.
Ingrédients : Farine de manioc*
Origine : Bénin
Poids net : 400g
Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique moyenne pour 100 g : 1560 kJ/ 369 kcal, graisses : 0,5g dont acides gras saturés : 0,1g, glucides : 84g dont sucres : <0,5g, fibres alimentaires : 11,5g, protéines : 1,3g, sel : 23,7mg
Recommandation : A conserver à l'abri de l'humidité.
*Issu de l'agriculture biologique
Références spécifiques
- EAN-13
- 3700019520502
- MPN
- 0.000000
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