FLEURS de BREBIS 220g
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FLEURS de BREBIS 220g

BERNARD GABORIT
9,75 €

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Fromage bio à pâte molle au lait entier de brebis, croûte fleurie, portion 220 g.
Texture fondante et moelleuse, arômes doux et légèrement floraux après un affinage court.
Produit artisanal de la fromagerie Gaborit, origine France.

Fromage bio à pâte molle, croûte mixte, lait de brebis – portion 220 g. 
Marque / Fabricant : Gaborit (Maison Gaborit) – France.
Format : 220 g portion. 
Ingrédients : Lait entier de brebis pasteurisé*, ferments lactiques, présure, sel de Guérande. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. 


Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

  • Énergie : ~ 1365 kJ / 329 kcal 

  • Matières grasses : ~ 27,5 g (dont acides gras saturés ~ 20,0 g)

  • Glucides : ~ 0,85 g (dont sucres : traces)

  • Protéines : ~ 19,7 g 

  • Sel : ~ 0,41 g 
    Teneur matière grasse annoncée : 25 % MG (soit ~55% MG sur extrait sec) pour cette portion. 
    Affinage / Texture : Affinage court (≈ 21 jours) en cave ; pâte de couleur ivoire, texture fondante, moelleuse, arômes floraux et noisette. 
    Type de lait : Lait de brebis (bio), en provenance notamment de l’Aveyron selon le fabricant. 
    Allergènes : Contient lait de brebis et produits à base de lait.
    Conditionnement & logistique : Portion 220 g, souvent distribuée en libre-service et aussi en coupe. Code EAN pour portion : 3438860004918. 
    Conservation : À conserver au frais (température 0-4 °C), et respecter la DLUO indiquée sur l’emballage.
    Usage / Conseils de dégustation : Fromage à déguster seul, en plateau ou accompagné d’un vin blanc sec (ex : Sancerre, Jurançon) ou rouge léger. 

BG14360
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