OEUFS FRAIS CALIBRE 53/63g x6

Calibre M – 53/63 g

• Classification selon le poids :

  • M (moyen) : entre 53 et 63 g par œuf.

Étiquetage & Traçabilité

Chaque œuf porte un code obligatoire imprimé sur la coquille :

• Premier chiffre : mode d’élevage ("0" = bio, "1" = plein air, etc.).

• Deuxième partie : code pays ("FR" pour France), suivi d’un identifiant du producteur ou lieu d’élevage.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g d’œuf)

(Source indicative, basée sur des données produits similaires) :

• Énergie : ~140 kcal / 584 kJ

• Lipides : ~9,8 g

  • dont saturés : ~2,6 g

• Glucides : ~0,3 g (sucres ~0,3 g)

• Protéines : ~12,7 g

• Sel : ~0,31 g
  Ces valeurs peuvent varier selon l’alimentation des poules. Mode d’élevage biologique

• Label bio (Agriculture Biologique) disponible pour les œufs bio (code "0"), avec cahier des charges stricts : alimentation certifiée bio, accès à l’extérieur, densité limitée, traçabilité renforcée. 

Atouts des œufs bio plein air calibre M

• Fraîcheur garantie (Catégorie A), ils sont souvent estampillés "extra-frais" jusqu’à 9 jours après la ponte.

• Bien-être animal respecté : plein accès à l’extérieur, liberté de mouvement.

• Polyvalence culinaire : œufs moyens parfaits pour toutes les recettes – œufs au plat, œufs brouillés, pâtisseries...

• Nutrition complète : excellente source de protéines de haute valeur biologique, de vitamines (notamment B12, D), de minéraux (fer, sélénium), et de bons acides gras.

Conservation

• Conserver au réfrigérateur, dans leur emballage d’origine pour éviter les chocs et préserver leur fraîcheur.

• Durée de conservation typique : jusqu’à 28 jours après la ponte pour les œufs de catégorie A.