
HUILE PEPIN RAISIN 1e PRESSION FROID25cl
En première pression à froid, cette huile possède une robe qui tranche par ses tonalités dorées avec des reflets cuivrés, on observe une belle...
RAW FOOD VEGAN
La robe aux reflets de noisette offre un beau dégradé de jaune : des flaveurs subtiles de noisette cueillie sur l’arbre dominent le nez. On les retrouve dans une bouche soyeuse avec en plus quelques touches florales et des nuances de praliné.
On a vraiment l’impression de croquer la noisette fraîche, et cela s’achève sur une petite note saline.
Son parfum délicat de noisette ré-haussera agréablement vos plats tièdes ou crudités, s'utilise uniquement en assaisonnement cru.
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Intérêt nutritionnel : Oméga 9 et vitamine E |
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Conservation : 18 mois maximum |
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Accords gourmets : Fromage blanc de chèvres, salade de haricots verts, tartare de bœuf | |
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Utilisation culinaire : assaisonnement à froid |
Références spécifiques
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