Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une technique dans laquelle les produits restent riches en vitamines et minéraux comme frais.
Ingrédients : Chou rouge* lacto fermenté, eau, sel marin, acide ascorbique.
Analyse nutritionnelle pour 100gr :
Valeur énergétique6 kcal
Protides 0,6 %
Lipides 0,2 %
Glucides 0,5 %
Référence
BG00696
En stock
5 Produits
Références spécifiques
EAN-13
3022820420315
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