Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une technique dans laquelle les produits restent riches en vitamines et minéraux comme frais.
Ingrédients :
Chou rouge* lacto fermenté, eau, sel marin, acide ascorbique.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Analyse nutritionnelle pour 100gr :
Valeur énergétique6 kcal
Protides 0,6 %
Lipides 0,2 %
Glucides 0,5 %
Références spécifiques
- EAN-13
- 3022820420315
- MPN
- 0.000000
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