70% EL SALVADOR ROSE DAMAS tablette 75g

Située dans une forêt luxuriante, traversée par une source d’eau cristalline, l'Hacienda Comalapa produit un cacao exceptionnel, en agroforesterie, sans aucun pesticide. Un travail exigeant mené avec passion par le propriétaire Luis et son équipe. C’est grâce à notre partenaire sourceur Belco, qui mène au Salvador des projets durables et pérennes autour du café et du cacao, que les premiers sacs de ce cacao rare sont arrivés au Havre en 2022.

Ingrédients :
Chocolat 70% El Salvador (99%) (Fèves de cacao* (70%); Sucre de canne*), Eclats de Boutons de Rose de Damas du Maroc(1%)* - Cacao 70% minimum;

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique - Certifié bio par FR-bio-10

Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

Poids net : 75g (soit 132€/kg)

Valeurs nutritionnelles : Énergie 2236 kJ / 532 kcal Matières grasses 37,1g (dont Acides gras saturés 23,5g) - Glucides 34,8g (dont sucres 30,3g) - Fibres alimentaires 13,4g - Protéines 8,3g - Sel 0g