HIMALAYAN SALT DARK 73% 100g

Chocolat noir au Sel de l’Himalaya

Découvrez un chocolat noir au caractère affirmé, délicatement relevé par les notes minérales du sel rose de l’Himalaya.

La richesse et l’intensité du cacao s’expriment pleinement en bouche avant de laisser apparaître de subtils éclats de sel. Ces petites touches salines viennent réveiller les arômes du chocolat et créer un contraste particulièrement harmonieux entre profondeur, douceur et fraîcheur.

À la fois puissant et équilibré, ce chocolat offre une expérience de dégustation originale où chaque cristallin de sel vient souligner les nuances du cacao. Une tablette raffinée pour les amateurs de chocolat noir et de mariages sucrés-salés.

Notes de dégustation
Un cacao intense et généreux, suivi d’une texture douce et fondante. De délicats cristaux de sel apportent des touches minérales et légèrement salines qui viennent ponctuer la dégustation et prolonger la richesse aromatique du chocolat.

À déguster avec
Pour une association pleine de caractère, accompagnez cette tablette d’un vin rouge puissant, comme un Malbec. Pour un contraste plus frais et fruité, dégustez-la avec de framboises fraîches et acidulées, dont la vivacité mettra en valeur les notes profondes du cacao.

Ingrédients
Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille naturelle en poudre*, sel.

*Issu de l’agriculture biologique (certifié BE-BIO-01).

Engagements & certifications
• Agriculture biologique
• Commerce équitable
• Végétal
• Sans plastique

Fabrication & origine
Fabriqué en Belgique avec du cacao provenant de Papouasie-Nouvelle-Guinée.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 2405 kJ / 580 kcal
Matières grasses : 44 g
dont acides gras saturés : 27 g
Glucides : 29 g
dont sucres : 25 g
Protéines : 9,2 g
Sel : 0,45 g