CHIA 100% FRANCE graines 250g

Désignation du produit

• Nom commercial : Graines de chia

• Espèce botanique : Salvia hispanica

• Origine : 100 % France

• Conditionnement : Sachet de 250 g

• Usage : Alimentaire – smoothies, yaourts, céréales, pains, pâtisseries, desserts

Origine et traçabilité

• Zone de production : France (régions adaptées à la culture de chia)

• Type de culture : Agriculture conventionnelle ou biologique (à préciser)

• Traitement post-récolte : Nettoyage, tri et séchage sans additifs ni traitement chimique.

• Conditionnement : Sachet scellé de 250 g avec numéro de lot, DDM et mention d’origine.

• Stockage recommandé : Endroit sec, frais et ventilé, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Caractéristiques physiques et organoleptiques

• Aspect : Petites graines noires, ovales, lisses et brillantes.

• Humidité : < 8 %

• Odeur : Neutre, légèrement végétale.

• Saveur : Légèrement noisette.

• Texture après utilisation : Absorbe l’eau et gonfle, devenant gélatineuse pour smoothies ou puddings.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Utilisation et préparation

• À consommer crues, dans smoothies, yaourts, céréales, pains et pâtisseries.

• Peut être trempée pour former un gel ou pudding.

• Portion conseillée : 10 à 20 g par jour selon utilisation.

Qualité et conformité

• Produit 100 % français, sans OGM, sans additifs ni conservateurs.

• Conforme à la réglementation française et européenne sur les denrées alimentaires.

• Contrôles effectués sur humidité, pureté, calibrage et absence de contaminants.

Conservation

• À conserver dans un endroit sec (< 60 % humidité), frais (< 20 °C) et à l’abri de la lumière.

• Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique et consommer dans les 6 mois.