REGLISSE / Racines 50g
Racines coupées de Réglisse bio ou demeter en sachet de 50 g, pour décoctions: mettre la plante dans l'eau bouillante, laisser frémir 5 minutes et...
Infusion de gingembre séché et finement découpé, pour préparer de délicieuses tisanes chaudes, froides ou frappées sur glaçons.
Le gingembre est une plante tropicale consommée en tant qu’épice dans de nombreuses régions du monde. En Inde, il est une des plantes principales de la tradition Ayurvédique et fait en occident l’objet de nombreuses études.
Pour une tisane légère, infuser une cuillère à café par tasse d’eau bouillante env. 3 min. Pour une tisane plus aromatique infuser une cuillère à soupe par tasse d’eau bouillante env. 5 min. Faire bouillir le gingembre à feu doux libèrera d’autant mieux sa saveur piquante caractéristique.
Recette « Hiver » et « Detox » :
Une recette très populaire pour accompagner une cure de type « détox » est de consommer 3 à 4 fois par jour une tasse de tisane de gingembre au citron (2 cuillères à soupe de jus) et de miel (1/2 ou 1 cuillère à café). Cette recette sera aussi une bonne alliée en saison hivernale !
Références spécifiques
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