
SAFRAN STIGMATE Venanson 1g
En médecine Depuis 3000 ans, le safran est abondamment utilisé en phytothérapie grâce à ses 150 molécules actives, dont le safranal, une huile...
Le Furikake Algues est un mariage harmonieux entre sésame et algues ; une richesse nutritionnelle. C’est un mélange équilibré et naturel pour donner un goût unique à vos plats. Simple et pratique, pour assaisonner les plats au même titre que sel et épices dans la cuisine occidentale. Saupoudrez sur du riz chaud comme le font traditionnellement les japonais, un vrai régal ! Il s’utilise également pour rehausser pâtes, légumes, salades composées, tofu, mais aussi sur des onigiris, des sushis, pokebowl, ramen, pour donner un touche unique… Variez avec nos deux autres assaisonnements Furikake: Furikake Masala et Furikake Pepper . Le nom Furikake vient du Japon : un pharmacien japonais a eu l'idée de développer un complément alimentaire riche en calcium. C'est devenu un assaisonnement à saupoudrer sur le riz: un mélange de petits morceaux de poisson rôti, algues et graines de sésame ; le nom Furikake est né. Furikake est depuis devenu un terme bien connu pour les mélanges japonais à saupoudrer.
Très facile à utiliser. Une véritable surprise visuelle et gustative qui vous fait partir à la découverte de nouveaux plats et de nouvelles saveurs. Vous pouvez aussi utiliser ce furikake comme décoration, pour apporter une touche supplémentaire à votre riz, mais il est aussi délicieux avec les sushi, sur un pokébowl ou pour agrémenter un popcorn d’une manière un peu plus originale.
SÉSAME* grillé 81%, algues*: dulse* (Palmaria palmata), laitue de mer* (Ulva sp.), wakame* (Undaria pinnatifida), nori* (Porphyra sp.) 13,5%, sel marin.
*issu de l'agriculture biologique
g/100g | portion ?g | %RI | RI | |
---|---|---|---|---|
Énergie | 2356 kJ | |||
570 kcal | 2000 kcal | |||
Graisse | 49 g | 70 g | ||
dont acides gras saturés | 7.2 g | 20 g | ||
dont acides gras mono-insaturés | 20 g | |||
dont acides gras polyinsaturés | 22 g | |||
Glucides | 3.9 g | 260 g | ||
dont sucres | 0.8 g | 90 g | ||
Fibre | 14 g | |||
protéines | 21 g | 50 g | ||
Sel | 2.0 g | 6 g |
Références spécifiques
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