Grain léger et digeste, capable d'absorber une grande quantité d'eau à la cuisson.
Cette céréale est intéressante pour sa teneur en acides gras insaturés.
Conseils d'utilisation :
Rincer et cuire 1 volume de millet dans 2 à 3 volumes d'eau à couvert pendant 20 mn puis saler.
Pour obtenir un grain plus détaché, nous vous conseillons de griller les grains de millet avant d'ajouter l'eau.
Agréable en gratins ou comme base de farce.
Références spécifiques
- EAN-13
- 3380380055256
- MPN
- 0.000000
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