BEEF BONE BROTH/BOUILLO BOEUF 350ml
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(27,25 € L/Kg)
Yaourt bio au lait entier de chèvre, doux et onctueux, sans acidité.
Élaboré artisanalement à partir de lait frais non homogénéisé.
Conditionné en 4 pots de 125 g par la fromagerie Gaborit, origine France.
Yaourt bio de chèvre nature très doux – 4 × 125 g
Marque / Fabricant
Gaborit (Maison Gaborit)
Origine
France, lait de chèvre issu de fermes biologiques certifiées Bio Cohérence.
Ingrédients
Lait entier de chèvre* (issu de l’agriculture biologique) ; ferments lactiques. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : ≈ 286 kJ / 69 kcal
Matières grasses : ≈ 4,18 g
dont acides gras saturés : ≈ 2,93 g
Glucides : ≈ 3,89 g
dont sucres : ≈ 2,48 g
Protéines : ≈ 3,83 g
Sel : (non précisé dans toutes les sources) — une valeur “0 g” est mentionnée dans un cas, mais à prendre avec prudence.
4 pots × 125 g (soit 500 g net total)
Procédé / Points techniques
Lait entier de chèvre frais, sans ajout de poudre de lait.
Fabrication artisanale : pasteurisation douce (au bain-marie), lait non homogénéisé, permettant une couche de crème naturelle.
Le produit se veut « très doux », « sans acidité », avec un léger goût de chèvre.
Allergènes
Contient : lait (lait de chèvre). Peut contenir traces selon atelier.
Conservation / Utilisation
À conserver au frais (entre 0 °C et +4/6 °C selon conditionnement). À consommer froid.
Certifications / Label
Agriculture Biologique (Bio) ; partenaire bio locaux certifiés Bio Cohérence.
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