
TISANE BONNE ETOILE 100g
Une tisane qui se prête bien au début d’une nouvelle année ! Pour tout entreprendre du bon pied, cette bonne étoile vous guide et vous protège :...
Un joli coffret à offrir pour les amateurs de thé Japonais !
Pour ceux qui apprécient ou qui veulent découvrir le thé Matcha, le coffret comprend notre thé Matcha de Cérémonie Premium (Cérémonial Grade) ainsi que le fouet à Matcha traditionnel Chasen à 100 brins.
Idéal pour s’initier tout doucement à l’art du thé, il vous permettra d’apprécier un délicieux thé Matcha délicatement battu et mousseux à souhait.
Le Matcha de Cérémonie est une poudre surfine d’un vert tendre et à l’intense saveur crémeuse de chlorophylle.
Fabriqué exclusivement avec des feuilles de Printemps Tencha de 1e récolte et de qualité Gyokuro, le Matcha de Cérémonie c’est toutes les vertus d’un thé de qualité supérieure : appelé Koicha, il s’agit du Matcha utilisé pour la Cérémonie du Thé au Japon. Ce thé est cultivé à Uji, Japon, un terroir des plus prestigieux pour des feuilles de première qualité.
Le Fouet à matcha, ou Chasen, est l’élément indispensable à une cérémonie du thé japonaise et à la préparation du thé matcha battu. Notre fouet matcha est fabriqué à partir d’une seule pièce de bambou doré. Il s’agit d’un fouet à 100 brins, permettant d’obtenir une émulsion parfaite du thé matcha.
A associer avec un Chawan (bol de cérémonie) et un Chashaku (cuillère à matcha). Après avoir versé la poudre de thé puis l’eau chaude par-dessus, battre la préparation avec le Chasen (fouet matcha) en faisant des zigzags, jusqu’à ce qu’une écume se forme à la surface.
Références spécifiques
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